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河南登封嵩山少林武术学校重视学校火食质量

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资讯来源：www.slswwsxy.com 发布日期：2017-08-14 13:44

民以食为天。河南登封嵩山少林武术学校伙食管理是一项经常性、复杂性的工作，老师、教练能否在学校里安心工作，学生能否在学校安心学习、安心训练，学校能否让师生有归属感，这是关系到一个学校长远发展的关键。解决好师生的伙食问题，让他们享受到美食佳肴，快乐幸福地在学校里工作、学习、生活，这是少林武术学校非常重要一环。

少林武术学校是一个非常不错的习文修武之地，学校的教学规模大，以传承和发扬少林文化和少林功夫为己任，办学多年来，为社会培养了武术的优秀的人才。

伙食问题一直牵动着院长的心，院长在学校不同场合和学校各种会议上经常强调：“要加强伙食管理，提高饭菜质量，这是学校推崇“感恩文化”“亲情文化”的重要一环，要不计成本，不能怕赔钱，一定要想方设法让孩子们、老师们吃饱吃好，有一个健壮良好的身体素质，能够安下心来教学、学习、训练，让全体师生在学校有一种归属感”。他不仅开会强调，而且还隔三差五地经常到餐厅查看、询问、了解饭菜花样和饭菜质量。

为了让孩子们吃的健康、吃的可口、吃得舒心、吃的营养，不厌食不偏食，院长就亲自安排制订早餐、午餐食谱。他要求早餐的主食、稀饭要多样化，不能只有蒸馍，米汤，要天天更新花样，增强师生食欲，还要粗细搭配，干稀搭配。他强调主食要有烙饼、油条、花卷等，粥类要有小米粥、玉米粥、南瓜粥，同时早上要有2-4个小菜，每人至少还要有一个鸡蛋，以利于增加师生的营养。

对于午餐，院长要求至少要有4种不同的菜品和1-2个汤类，要荤素搭配，主食与副食搭配，营养搭配。肉菜要不少于2个，鸡腿鸡块是必须的，并力求达到色、香、味俱佳，不仅好看，让人观之即能增强食欲感。同时，在每天午餐中要求搭配一定量的蛋糕、桔子等副食品和水果，便于增加人体所需的热量和所需的维生素。据悉，学校前任炊事班长就是因为服务意识不强，不能很好改善师生的伙食，对饭菜质量不够重视，屡劝不改，而被撤换。

青少年是祖国的未来，是八九点钟的太阳，是祖国的希望，------少年智则国智，少年富则国富，少年强则国强------。关心他们的健康成长，是全社会义不容辞的责任和义务，试问：还有什么比青少年健康成长更重要的呢？如果多一些像少林武术学校这样有担当的，我们的家长和全社会还有什么不放心的呢？

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